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Fornitore Verificato Nome chimico: Fosfato monosodico
Formula molecolare: NaH2P04, NaH2P04·H2O, NaH2P04·2H2O
Peso molecolare: Anidro: 120.01; monoidrato: 138.01; diidrato: 156.01
CAS: Anidro: 7558-80-7; monoidrato: 10049-21-7; diidrato: 13472-35-0
Carattere: Il fosfato monosodico è un cristallo di colonna incolore, inodore, leggermente deliquescente. Ha una densità relativa di 2.04 e un punto di fusione di 60ºC. Questo composto è facilmente solubile in acqua ma insolubile in etanolo. Può convertirsi in un sale monoidrato quando riscaldato al di sotto di 100ºC e in sostanze anidre quando riscaldato a 100ºC, eventualmente diventando metafosfato di sodio.
Uso: Nell'industria alimentare, il fosfato monosodico viene utilizzato come agente tamponante, miglioratore di caratteri, emulsionante, integratore nutrizionale, additivo antiossidante, agente penetrabile in salamoia, chiarificatore di zucchero, stabilizzante, coagulante e agente di scottatura di polli.
Confezione: Ogni sacchetto di fosfato monosodico è confezionato con un rivestimento in polietilene e uno strato esterno in tessuto di plastica composto, con un peso netto di 25 kg.
Stoccaggio e trasporto: Conservare il fosfato monosodico in un magazzino asciutto e ventilato.
Nome della società: Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd
| Specifiche | GB 25564-2010 |
| Contenuto (NaH2PO4) | 98.0-103.0 |
| Valore pH | 4.1-4.7 |
| Insolubile in acqua | 0.2 |
| Metallo pesante (Pb) | 10 |
| PB | 4 |
| Come | 3 |
| Fluoruri (F) | 50 |
| NaH2PO4≤ | 2.0 | |
| Perdita all'asciugatura | NaH2P04·H2O | 10.0-15.0 |
| NaH2P04·2H2O | 20.0-25.0 |
Fosfato monosodico (MSP) di alta qualità con perdita di F all'essiccazione di ≤20.0-25.0%. Ideale per varie applicazioni. Certificato da CIC, CIQ, RoHS, ISO. Prodotto da Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd.
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